Category Archives: Διατροφολογία

ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Ορισμός μεσογειακής διατροφής Ο όρος μεσογειακή διατροφή (Mediterranean Diet) δόθηκε από τον Ancel Benjamin Keys περιγράφοντας έναν τρόπο διατροφής που ακολουθήθηκε από λαούς της Μεσογείου (Simopoulos 1991). Στο πρότυπο της μεσογειακής διατροφής έχει οριστεί με σαφήνεια το τι ακριβώς θεωρείται … Continue reading

Posted in Διατροφολογία | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment